國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良正在發(fā)言 每經(jīng)記者 滑昂 攝

11月2日下午，在天津濱海新區(qū)舉辦的第十一屆跨國公司領(lǐng)袖圓桌會議分論壇“食品藥品安全責(zé)任國際論壇”上，國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良表示，治理食品安全要加強(qiáng)合作，實現(xiàn)社會共治。

馬純良表示，應(yīng)對食品安全問題需要加強(qiáng)交流與合作，食品安全是重大的民生問題，黨的十九大明確提出要實施食品安全戰(zhàn)略。國務(wù)院成立了新一屆的食品安全委員會研究新時期的食品安全形勢，部署下一步的食品安全工作，國家機(jī)構(gòu)改革組建了國家市場監(jiān)管總局來承擔(dān)食品安全的監(jiān)管職責(zé)。馬純良對參會的食品生產(chǎn)企業(yè)代表指出，“防范食品安全風(fēng)險，治理食品安全需要大家的共同努力”。餐飲食材

保障食品安全需要嚴(yán)格落實各方責(zé)任?！耙粋€是產(chǎn)的責(zé)任，企業(yè)的主體責(zé)任。另一個是管的責(zé)任，是政府的監(jiān)管責(zé)任?！瘪R純良指出，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任，是食品安全工作的關(guān)鍵。而監(jiān)管部門要始終把保障食品安全，維護(hù)人民健康作為首要任務(wù)，以“零容忍”的態(tài)度加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。

馬純良還表示，加強(qiáng)食品安全治理，必須實施食品安全共治。“我們已經(jīng)把共治的理念引入國家治理體系，把食品安全作為創(chuàng)新社會管理體制的重要內(nèi)容，納入公共安全體系建設(shè)。”馬純良介紹，社會共治已經(jīng)作為一項重要原則寫進(jìn)了新的食品安全法。餐飲食材