近日，山東省教育廳正式公布2021年度“山東省中小學(xué)校星級食堂”學(xué)校名單，健力源服務(wù)保障的青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)第四中學(xué)、青島西海岸新區(qū)憑海臨風(fēng)小學(xué)、淄博市育才中學(xué)榮登榜單。

       根據(jù)山東省教育廳《關(guān)于印發(fā)山東省中小學(xué)校規(guī)范化食堂建設(shè)實施方案》的通知（魯教后勤字〔2021〕2號）和《山東省教育廳關(guān)于做好2021年度“山東省中小學(xué)校星級食堂”遴選工作的通知》（魯教后勤函〔2021〕3號）要求，2021年，山東省教育廳在全省范圍內(nèi)開展中小學(xué)校星級食堂創(chuàng)建工作，對全省中小學(xué)校食堂保障工作進(jìn)行全面檢查與審核。

       憑借標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的現(xiàn)場管理，以及多年來在學(xué)生餐服務(wù)領(lǐng)域的深耕細(xì)作，我公司服務(wù)的青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)第四中學(xué)餐廳、青島西海岸新區(qū)憑海臨風(fēng)小學(xué)餐廳、淄博市育才中學(xué)餐廳成功進(jìn)入候選名單。

▲區(qū)、市教體局工作人員在餐廳進(jìn)行初審

       公司高度重視此次評選工作，山東大區(qū)體系管理部結(jié)合三家學(xué)校餐飲服務(wù)的實際情況，組織學(xué)校餐廳對照《山東省中小學(xué)校規(guī)范化食堂評價標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了全面自查，并積極配合區(qū)、市教育主管部門的檢查，進(jìn)一步提升現(xiàn)場管理水平。

▲省教育廳專家組成員在學(xué)校餐廳進(jìn)行復(fù)審

       元旦前，山東省教育廳專家組對各市上報的學(xué)校餐廳進(jìn)行了抽驗復(fù)核，其中專門前往了公司保障的憑海臨風(fēng)小學(xué)餐廳進(jìn)行相關(guān)檢查工作。檢查過程中，省檢查組專家對學(xué)校餐廳的檔案材料進(jìn)行了詳細(xì)檢查，對現(xiàn)場檢查公示信息、原材料采購儲存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，“零距離”了解各學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理情況和食品加工流程。

▲省教育廳專家組成員在學(xué)校餐廳進(jìn)行復(fù)審

       檢查結(jié)束后，專家組對健力源學(xué)校餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化管理和學(xué)生餐營養(yǎng)搭配給予了高度認(rèn)可，有專家表示：在學(xué)校餐廳管理方面，這是我們見過的管理最精細(xì)的學(xué)校。

       多年來，健力源一直在學(xué)生餐領(lǐng)域深耕細(xì)作，在餐廳管理方面嚴(yán)格落實ISO9001\HACCP等國際體系標(biāo)準(zhǔn)；在菜品設(shè)計方面，嚴(yán)格遵循《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》要求，合理搭配膳食，保證學(xué)生飲食營養(yǎng)均衡。同時，健力源在各地中小學(xué)校大力推進(jìn)智慧校餐的上線，借助大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為學(xué)生提供精準(zhǔn)化、便捷化、個性化的服務(wù)，提升就餐幸福感。

       “山東省中小學(xué)校星級食堂”的獲得，充分肯定了健力源在學(xué)生餐領(lǐng)域的努力付出。我們堅信，健力源一定能在學(xué)生餐市場取得更大成績，繼續(xù)為廣大中小學(xué)生飲食安全營養(yǎng)健康保駕護(hù)航。